„Ein Fisch namens Dorade Royal“ 09.Juli 2022

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Artikelnummer: 0028-2 Kategorie:

Ein Fisch namens Dorade Royal“

 

09.Juli 2022

 

 

 

Vorspeise:

 

Römersalatherzen in Parmesan- Joghurt- Dressing mit Risotto- Krokette, gegrillte Aubergine und Ziegenfrischkäse und Oliven Focaccia

 

 

Hauptgang:

 

Auf der Haut gebratene Dorade „Royal“ in Noilly Prat Schaum auf Spinat- Ricotta- Cannelloni und Chorizo

 

 

Dessert:

 

Vanille- Parfait mit Erdbeer- Eton Mess und Pistazien- Minz- Pesto

 

 

Koch:  Tobias Schindewolf

Inkl. Begrüßungstrunk, Bier, Wein, antialkoholische Getränke

und Absacker nach dem Essen