„Fleisch ist wunderbar“ 11. Juni 2022

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„Fleisch ist wunderbar“

 

  1. Juni 2022

 

 

 

 

Vorspeise:

 

 

Apfel-Meerrettichcreme Süppchen

mit Tafelspitz

 

 

Hauptgang:

 

Steakvariationen

Rücken vom irischen Angus

Filet vom Allgäuer Ochsen

Irisch natur Tomahawk

Dry age Schweins-Carree

 

 

Dessert:

 

Selbstgemachtes Sahne-Zimt-Eis

auf Kompott von frischen Pflaumen

 

 

 

Koch: Christoph Harrenkamp

 

Inkl. Begrüßungstrunk, Bier, Wein, antialkoholische Getränke

und Absacker nach dem Essen