„Kölsche Tapas“ 26. Februar 2022

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Artikelnummer: 0028-1-1-1 Kategorie:

 

 

„Kölsche Tapas“

 

  1. Februar 2022

 

 

 

 

Vorspeise:

 

 

Süppchen von Markerbsen mit gekochtem Eisbein

 

 

Hauptgang:

 

Himmel und Ääd

Decke Bunne mit gegrilltem Duroc-Bauch

Rievkooche mit gebratenem Salm

Rheinische Schnippelbohnen mit Hacksteak

Rinderfilet nach Art des „Sauerbraten“

 

 

Dessert:

 

Apfelkrapfen mit Vanillesoße

 

 

 

 

Koch: Christoph Harrenkamp

 

Inkl. Begrüßungstrunk, Bier(Kölsch), Wein, antialkoholische Getränke und Absacker nach dem Essen