Am 22.05.2026
„VIVA ESPANA“
Vorspeise:
Mandel-Süppchen
mit Minze und Krokette von der Riesengarnele
Hauptspeise:
„Paella valenciana“
Maishähnchen, Grünschalenmuscheln, Calamari,
Safran und frischem Marktgemüse
„Medallon Andlucia“
Filet vom Ochsen und Duroc-Schwein, Riojajus,
gebackene Kartoffeln und Selleriepüree
Dessert:
„Gruß aus der Pasteleria“
Crema catalana, hausgemachtes Mangosorbet,
espuma de chocolate und Früchten
Koch:
Christoph Harrenkamp
Beginn 16.00 Uhr
Für 16 Personen buchbar



