119,00 €
16 vorrätig
Am 10.05.2025
„Der Maibock ist da“
Vorspeise:
Soufflierter Fjordlachs
Safranschaum, junge Spitzen und Sprossen
Hauptspeise:
Das Beste vom heimischen Maibock
Trüffelkartoffeln, Selleriestampf,
Waldpilzragout, Holunderjus
Dessert:
Variationen von der Erdbeere und Schokolade
Sorbet, Mousse, mariniert, Püree
Koch: Christoph Harrenkamp
Beginn 16.00 Uhr bis ca. 22 .00 Uhr
Für 16 Personen buchbar
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